Wie komen er op ons festival?

Bij deze vijfde editie van Mosa Wijn en Bierfestival 2024 verwelkomen we een aantal nieuwe maar ook bekende brouwers. Los daarvan hebben we dit jaar ook een aantal wijn stands om verschillende wijnen en streken te komen proeven. Hou jij lekker van bier, maar je partner van wijn? Dit festival is dan de smaakvolle uitkomst.

Wilt u meer weten over de standhouder in onderstaande lijst? U kunt dan op de naam van de standhouder klikken er komt dan een inleidende tekst naar voren van de standhouder zelf. Benieuwd hoe het wijnen of bieren smaken? Boek dan snel nog je tickets via onze tickets verkoop pagina hierboven in het menu!

Herder Bier

De Herder Bier Brouwerij is in 2018 in Velden (Gemeente Venlo) opgericht. De oprichter van deze brouwerij heeft eerst 10 jaar ervaring opgedaan als hobby brouwer. In deze 10 jaar heeft de brouwer zijn visie op speciaalbier vastgelegd in vier ambachtelijk gebrouwen bieren met ieder een eigenzinnig karakter.

De locatie van de Herder Bier Brouwerij is al even eigenzinnig. Deze bevindt zich namelijk in de kelderruimte onder de woning van de brouwer. Deze kelder is professioneel verbouwd en heeft een eigen AGP. In maart 2019 is de brouw capaciteit van de Herder Bier Brouwerij vergroot naar 2 ketels van 130 liter per stuk.

De bieren van Herder Bier worden op ambachtelijke wijze bereid, met louter natuurzuivere ingrediënten. Deze ingrediënten komen bij voorkeur uit eigen streek; zo wordt er zelfs Veldens hop gekweekt voor het beste resultaat. Niets mag de kwaliteit van de brouwsels in de weg staan. Het zachte Limburgse water is een wezenlijk bestanddeel van de bieren. Door de unieke zachtheid van het water verloopt de omzetting van de uit hop afkomstige alfazuren, in (bittere) iso-alfazuren tijdens het koken beter dan bij ‘hard’ water. Dit komt de smaak van de authentieke bieren van Herder Bier alleen maar ten goede.

De bieren van Herder Bier kenmerken zich door zijn langzame gisting en luie afdronk, vandaar de naam Herder Bier. Naast het vaste assortiment van vier bieren worden er ook authentieke seizoensbieren gebrouwen, zoals lentebock, winterbier en herfstbock. Vooralsnog zijn de bieren, op basis van beschikbare voorraad, alleen rechtstreeks bij de brouwer te koop.

Brouwerij De Klep

Ôs Beer.  Dat is wat de brouwers roepen.

Vertaald is dit Ons Bier. Dat betekend niet alleen dat dit bier in onze regio wordt gebrouwen maar ook dat we dat doen met onze ingrediënten en onze apparatuur. Onze ingrediënten halen we dus ook zo veel mogelijk uit onze regio. Onze apparatuur ook. En wat er over blijft aan afval proberen we ook in onze regio te verwerken. Onze schapenboer voed zijn schapen met onze bostel.
Het betekend verder ook dat we een aantal bierstijlen brouwen die aantoonbaar een historie hebben in onze regio. We zijn echter ook een brouwerij van onze tijd dus we brouwen ook stijlen die de modernere bierliefhebber weet te waarderen.

Espaba - Importeur

Espaba neemt deel aan de  vijfde editie van het Mosa Wijn & Bierfestival Venlo 2024. Afgelopen jaar hebben we 7 nieuwe special brews van Caleya uit Spanje mogen proeven.

Dit jaar zullen ze Jakobsland Brewers uit Galicie volop promoten en Tipsy Beer op de Tap. Dat wil je zeker proeven.
Dame Jeanne Brut Sur Lie. Ook zulllen  ze Mede van Zangana meenemen wat een totaal nieuw concept is omdat er bubbels in de mede zitten.

Vanzelfsprekend hebben ze ook deze specials bij zich, zodat je direct kennis kunt maken met  Spaanse Craft Bieren, maar ook een groot gedeelte van het assortiment van Sidra El Gaitero. Cider uit Asturië, Noord-Spanje, gemaakt voor 100% natuurlijk sap uit een ongerepte natuur.  

Puuro - Brouwerij

Puur, natuurzuiver, onvervalst, ambachtelijk, zijn zomaar een paar woorden waar ze aan dachten toen ze in 2014 een naam zochten voor de nog te starten brouwerij.
Uiteindelijk is wel deze tot Puuro gedoopt.

Als hobbybrouwer is het allemaal begonnen!

Bierbrouwen in een klein brouwketeltje van 30 liter veel proeven en ontwikkelen om te komen tot de uiteindelijke bieren.
Voorbeelden hiervan zijn Weizen met frisse citroen, Quadruppel met sinasappel en koriander en tripels met jeneverbes of zoethout.
Om de bieren ook nog goed te laten combineren met gerechten werd besloten om een opleiding Zythologie in Belgie te doen dat is een goed idee gebleken
Met veel inspiratie en nieuwe kennis is op basis van de oude recepten gebrouwen in kleine gelimiteerde oplages van telkens 10 hl.

De opzet van deze brouwerij is niet om steeds meer te produceren maar om steeds nieuwe bieren te ontwikkelen met spannende en smakelijke combinaties.
LIEFHEBBERS OPGELET! Vooral gelimiteerde oplages dus!

Hoewel we de bieren zelf brouwen en bottelen zijn we toch een huurbrouwerij dit betekend: een brouwerij zonder eigen brouwketels.
Momenteel brouwen we onze bieren in de Weerter stadsbrouwerij die we voor de gelegenheid afhuren.

Kloosterbrouwerij Steyl

Kloosterbrouwerij Steyl! Gelegen in het idyllische dorp Steyl aan de Maas, brouwen wij ambachtelijke bieren met monastieke tradities en eeuwenoude recepten. Ontdek ons uitgebreide assortiment van verfrissende blondes, rijke donkere ales en seizoensgebonden creaties. Kom naar ons proeflokaal, ervaar onze bieren en ontdek de geschiedenis van Kloosterbrouwerij Steyl.

Wijnhuis Blerick

De grootste slijterij/wijnhandel in Venlo en omgeving. Een echte speciaalzaak. Met een zeer ruim assortiment gedistilleerde dranken, wereldwijnen, bieren en frisdranken.

Wijnhuis Blerick beschikt over een uitgebreide cadeauafdeling we zijn gespecialiseerd in relatiegeschenken het hele jaar door maar zeker ook tijdens de feestdagen.

Regelmatig organiseren ze activiteiten zoals Wijnproeverijen, Whisky tastings, wijncursus, wijn/spijs avonden enz.

U krijgt van onze medewerkers altijd een vakkundige advies.

Dit jaar zorgen zij ervoor dat er meer dan 50 wijnen uit meer dan 8 verschillende landen geproefd kunnen worden op ons Mosa Wijn & Bierfestival.

 

Kameraod - Brouwerij

 Kameraod Brouwers is in 2019 ontstaan uit het brouwkameraadschap tussen vader en zoon Verbruggen. Vader Joep heeft al jarenlange brouwervaring wanneer Jeroen, enthousiast geworden door zijn vader, zich al op vroege leeftijd aansluit bij deze hobby. Al jarenlang brouwen wij samen, al dan niet met andere Kameraoden, speciaalbier voor eigen consumptie. Het organiseren van gezellige proefavonden voor familie en vrienden is dan ook een vanzelfsprekendheid.

Als leden van het Noord-Limburgs brouwgilde Dionysos raakten wij verder gefascineerd door de speciaalbieren wereld. Op zoek naar een objectieve beoordeling van het gebrouwen bier nemen wij al jarenlang namens dit gilde deel aan brouwwedstrijden

Brouwerij......

Wil jij je graag aanmelden als brouwerij? Mail dan snel je gegevens naar Kevin@Mosabierfestival.nl

Vragen? Bel ons!

0642251908

Dagelijks telefonisch bereikbaar tussen 09:00 en 20:00 uur.

E-mail ons

hallo@mosabierfestival.nl

Heb je nog vrag

Stuur ons een e-mail en wij antwoorden u zo spoedig mogelijk.

Onze linkpartners

© Copyright 2022 Stichting Mosa Bierfestival | Designed by Pascal Gordebeke
Privacy Policy | Disclaimer